Se soigner avec les plantes n’a rien de nouveau ! Depuis l’Antiquité, les plantes médicinales sont utilisées pour leurs nombreuses vertus. Au Moyen Âge, elles étaient cultivées dans les jardins monastiques sous le nom de "simples" et servaient à soigner divers maux. Aujourd’hui, l’herboristerie connaît un regain d’intérêt, et ce savoir ancestral pourrait bien retrouver sa place.
Sédatives, stimulantes, antiseptiques ou encore anti-inflammatoires, ces plantes offrent une solution naturelle pour soulager de nombreux petits désagréments. Voici une sélection de 15 plantes médicinales aux multiples bienfaits à installer dans votre jardin.
La sauge (Salvia officinalis)
Son nom, issu du latin "salvia", signifie "celle qui sauve", en référence à ses nombreuses vertus. Cultivée depuis l’époque de Charlemagne et louée par Sainte Hildegarde, la sauge est une plante incontournable, aussi bien en herboristerie qu’en cuisine.
Description
Plante vivace rustique atteignant 80 cm, elle arbore des feuilles ovales gris-vert, duveteuses et parfumées. En été, elle se pare d’épis floraux bleu violacé.
Propriétés médicinales
Digestive, diurétique, antispasmodique et stimulante, elle est largement utilisée en infusion ou en macération.
Utilisation
On emploie les feuilles, fraîches ou séchées, en tisane ou pour aromatiser divers plats. Le vin de sauge est réputé pour prévenir les maux de tête et favoriser la digestion.
Culture
Facile à cultiver, elle apprécie le soleil et un sol léger et bien drainé.
La menthe (Mentha)
Menthe verte, poivrée ou pouliot, toutes possèdent des propriétés médicinales similaires et sont largement utilisées en infusion pour favoriser la digestion.
Description
Plante vivace au parfum caractéristique, elle se distingue par sa fraîcheur aromatique, plus ou moins intense selon les variétés.
Propriétés médicinales
Digestive, antispasmodique, carminative et tonique, elle est aussi recommandée en cas de migraines.
Utilisation
Les feuilles sont employées en tisane, fraîches ou séchées, pour soulager les ballonnements et la fatigue.
Culture
Elle préfère les sols riches et frais, de préférence à mi-ombre. Pour éviter qu’elle ne se propage trop, il est conseillé de la cultiver en pot enterré.
La lavande (Lavandula angustifolia)
Originaire du bassin méditerranéen, la lavande est appréciée pour son parfum et ses bienfaits thérapeutiques.
Description
Sous-arbrisseau dense, elle peut atteindre 1 m de hauteur et arbore des épis floraux mauve pâle.
Propriétés médicinales
Antiseptique, cicatrisante et sédative, elle favorise la digestion et apaise les tensions nerveuses.
Utilisation
On utilise les fleurs en tisane pour calmer l’anxiété et les troubles digestifs, ou en huile essentielle pour ses vertus cicatrisantes.
Culture
Rustique, elle prospère en sol calcaire et bien drainé, en plein soleil.
Le souci des jardins (Calendula officinalis)
Présent dans les jardins monastiques dès Charlemagne, il est apprécié autant pour sa beauté que pour ses vertus médicinales et culinaires.
Description
Plante annuelle aux fleurs jaune à orange vif, elle illumine les jardins tout en offrant des propriétés bienfaisantes.
Propriétés médicinales
Apaisante et cicatrisante, elle est idéale pour soulager les affections cutanées et stimuler la digestion.
Utilisation
Les fleurs sont utilisées en infusion, en macération huileuse ou sous forme d’onguent.
Culture
Facile à cultiver en plein soleil, elle se ressème spontanément.
La camomille allemande (Matricaria recutita)
Utilisée depuis l’Antiquité, elle est prisée pour ses effets apaisants et digestifs.
Description
Plante annuelle aux fleurs blanches rappelant la marguerite, elle forme une jolie touffe de 50 à 60 cm.
Propriétés médicinales
Anti-inflammatoire, antispasmodique et calmante, elle agit aussi sur les troubles digestifs et nerveux.
Utilisation
On utilise les fleurs en infusion pour faciliter le sommeil ou en vapeur pour purifier la peau.
Culture
Peu exigeante, elle préfère les sols sablonneux et fertiles, exposés au soleil.
La guimauve (Althaea officinalis)
Connue pour ses mucilages adoucissants, elle soulage les inflammations et les maux de gorge.
Description
Plante vivace de 1,50 m de haut, elle arbore un feuillage vert gris et des fleurs rose pâle.
Propriétés médicinales
Émolliente, adoucissante et expectorante, elle est idéale contre la toux et les irritations.
Utilisation
Toutes les parties de la plante sont médicinales, les racines étant les plus concentrées en principes actifs.
Culture
Elle préfère un sol fertile et bien drainé, au soleil.
Autres plantes à cultiver :
L’ortie (Urtica dioica) : riche en fer, dépurative et reminéralisante.
La mélisse (Melissa officinalis) : apaisante, digestive et aromatique.
La valériane (Valeriana officinalis) : sédative et équilibrante du système nerveux.
La sarriette (Satureja montana) : stimulante et digestive.
Le romarin (Rosmarinus officinalis) : tonique, digestif et stimulant.
L’origan (Origanum vulgare) : antiseptique et stimulant digestif.
En cultivant ces plantes, vous aurez à portée de main une véritable pharmacie naturelle, alliant bien-être et plaisir des sens !
